1a. Definición de Lípido: Sustancia orgánica corrientemente denominado grasa, insoluble en el agua, soluble en bencina y éter, y formada por ácidos grasos unidos a otros cuerpos.
Los lípidos son componentes estructurales importantes de las membranas celulares y también, sustancias apreciables de reserva. Se clasifican en dos grupos: lípidos sencillos, que son esteres de ácidos grasos con alcoholes (si el alcohol es la glicerina constituyen los glicéridos o grasas), y lípidos complejos, en los cuales la materia grasa está ligada a un no metal, como el fósforo, y a moléculas proteínicas.
no me convence xd
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